La Concejal Cristina Coria  elevó un proyecto de Ordenanza para la creación del «Programa de Promoción del Helado Artesanal de Mar del Plata”.

El mencionado  Programa tendrá por objeto promocionar y difundir la elaboración y el consumo del Helado Artesanal Marplatense, tanto a nivel local como nacional e internacional.

En el mismo se crea la Mesa de Trabajo para la “Promoción del Helado Artesanal” con  el objetivo de vincular al sector productivo, el Ente de Turismo y la Secretaría de Desarrollo Productivo para desarrollar acciones conjuntas con tal fin, como una guía de establecimientos registrados, ruta del helado, visitas a establecimientos, fiesta con exhibiciones y degustaciones, etc.

Además contempla la puesta en marcha de un “Programa de capacitación previa al primer empleo”, destinado a jóvenes de 18 a 25 años, el cual facilitará la ocupación de puestos de trabajo como despachante de helado a jóvenes de la ciudad.

Sobre este último punto en el día de ayer se dio inicio al primer  Curso de capacitación para Despachante de Helado, ofreciendo las nociones básicas de la tarea de despacho de helados artesanales y labores complementarias, junto con el de Manipulación de Alimentos, articulado con organismos oficiales y con entrega de certificado oficial.

“La necesidad de reforzar las acciones vinculadas a la promoción de la producción y comercialización del Helado Artesanal Marplatense y la puesta en marcha de un  programa de Promoción, que incluya entre sus acciones, una fiesta popular, sería un nuevo atractivo turístico para nuestra ciudad y una herramienta de posicionamiento para el sector.”, explicó Cristina Coria.